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摘书网 > 江山云罗(完本) > 分卷阅读354

分卷阅读354

口,闻不出什么香味,料想糕状物大都凝结而成,香味不散。

遂举箸夹出一小块送入口中!但觉腻滑软润,满口生香,更妙的是那几滴翠绿稠汁竟是以茼蒿菜打烂之后,再以调制羹汤之法勾芡收汁,与软膏混在一起口感中又添一股清爽。

『啧!早闻吴大人有易牙之术又能出口成章!区区一个猪皮冻到了大人手上竟能画龙点睛,色香味俱全,想不到,想不到!好一个颜如玉!』

祝雅瞳分辨不出,但陆玉山好食猪皮冻却是吴征早从陆菲嫣处探知的。猪皮冻并不难做,吴征混以前世现代的摆盘与服务手法,再安上个让人心痒难耐的名字,让其貌不扬的猪皮冻一飞冲天。

『哈哈,陆家主好眼色!』吴征抚掌赞道:『猪皮冻虽不稀罕,滋味却是绝佳,做开胃的小菜极好!且有美容养颜的功效。韩大人,祝家主,陆师姑,小师妹多用些!』

『吴大人,这菜品和名儿卖不卖?五百两如何?』杨正初眨了眨眼,颇觉有些懊悔当日给了吴征两记酒瓶子。杨家经营稀罕之物,他忽然发现什么东西到了吴征手上都有化腐朽为神奇的功效。若是世上什么物事都能当珍品来卖,杨家岂不是飞黄腾达?当日杨宜知吃了亏,祝雅瞳与吴征密议时又将他排除在外,心中着实有气,幸好未曾发作把人得罪死了。

『杨家主若喜欢只管拿去,当不得五百两。』吴征笑道。

『值当!五百两!』杨正初一拍膝盖盖棺定论。

开胃小菜便先声夺人,众人不免更期待接下来的菜品。吴征自也不会让大家失望,『红酥手』,『玉笛谁家听落梅』等等新鲜物事一道道地送上来,着实堪称一顿丰盛又新奇的晚宴。

至正菜上桌之前,侍女们虽未现身,一股异香已是飘满了整个二层。陆玉山与顾浩轩深吸一口,也自动容!

『好香!吴大人终于拿出压箱底的好物了!』顾浩轩精神大振,今日来此说穿了终究还是为了这一件稀罕物——辣椒。

『顾家主对了也错了!』吴征笑道:『辣椒左右只是一件调味品,运用之妙存乎一心。若光吃辣椒,则不过辣口而已,然则化于佳肴之中则起妙手回春之效。这一道水煮活鱼正是如此!』

白嫩的鱼片被精巧的刀工切得只有半指宽,红彤彤的汤头上铺满了鲜红的椒瓣,再佐以新鲜时蔬,令人食指大动。顾陆杨三家都得到了些辣椒末尝鲜,多用于面食,水饺等的蘸料,但这般食用还是头一回。鱼肉鲜嫩肥美仿佛入口即化,火辣辣麻酥酥的滋味又让人直抽冷气,滋味之佳难以言喻。

酒足饭饱,最后一道餐后甜点上桌却比前不同,不再是一人一份,而是由侍女端上一整盘大大的圆形桂花糕。

吴征起身至中央团团作揖道:『诸位是客,这一份桂花糕就让本官为各位分食。』

他拿起一把牛耳尖刀先将桂花糕均匀切成五份,将其中的一份承给杨正初道:『杨家主,这一份足有两成,也是昔年本官答应宜知的,请慢用。』

之后又取了一份承给祝雅瞳道:『祝家主,下官在长安时多蒙家主照料,这一份是您的。』

剩余的桂花糕吴征将两份装盘置于自己桌上,仅存的一份却不再动,笑吟吟道:『诸位慢用。』

在座知晓吴征事前紧张的仅韩归雁一人,但今日见他泰然自若,当是下了不少苦功准备,当即接上话头问道:『吴大人以桂花糕寓意辣椒,不知韩家能不能食用这一份?』

『抱歉!不能!』吴征摇首拒绝道:『这一份是留给圣上的,不能动!』

『啊哟,本官不明就里,倒是孟浪了。敢问吴大人一人食用两份,会不会胃口太大了些?』

『不大,本官权当替昆仑派取了两份,岂敢独食。』

『唔……那么韩家连一杯羹都分不到了?』

『那也未必!』吴征敲着桌面道:『韩大人既问起,本官正巧有话要说。』

他起身向陆玉山,顾浩轩道:『桂花糕只有这么大,再分也分不得了。不过诸位俱是经商的大行家,当知普通米面人人皆需,却在丰年之时卖不上价钱。但若制成肉包子,馒头,糕饼等物,其价值自然不同。辣椒也是如此!便如咱们守着一颗桂花树,花分完了,但桂花糕却还有得商量。』

『不凡已将大人绘制的草图给我看过,其中还有许多不明之处,倒要请吴大人详说。』顾浩轩见入了正题,索性打开天窗说亮话。

『辣椒初现于世间,昆仑有幸据而有之。可昆仑上下亦知做生意没有吃独食的道理,况且光凭昆仑派之力栽种,如何满足天下食客之口?且虽是派里守得严密,一旦辣椒在市面上大量流通,迟早有一日也要让人培育出来。与其他日措手不及,不如当今便在百姓心里印下吃辣椒,只吃昆仑派的辣椒之念!』

吴征侃侃而谈:『是以本官想了个法子,唤作加盟!』

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